今日はランチに岡山のご当地グルメ
「えびめし」
をいただきました🍽️
岡山名物の「えびめし」は、
黒っぽい甘辛いソースがご飯にしっかり絡んだ独特の一品です。
デミグラス風のソースがプリッとしたエビと調和し、
香ばしさとコクが口いっぱいに広がります。
見た目のインパクトは強いですが
意外とあっさりしていて食べやすく、
付け合わせのコールスローサラダが良いアクセントになっています。
シンプルながらもクセになる味わいで、
岡山らしさを楽しめる料理です。
地元の魅力を堪能しながら、
また新たな岡山の味を探して発信していきます！
